러시아산 차크라게 분말의 효능을 고려한 Tip추천

러시아산 차크라게 분말의 효능을 고려한 Tip추천

차가버섯의 효능을 평소 편리하게 음용할 수 있도록 도와주는 제품이 ‘추출 분말’입니다.현재 추출 분말이 유명해서 누구나 구입할 수 있습니다.어떻게 추출 분말은 세상에 나오게 되었을까요? 상록수 차가버섯이 최초로 차가버섯의 효율적인 섭취를 위한 연구를 시작으로 개발한 것이 추출 분말로 대중화시키는데 성공했습니다.

표고버섯 추출물 분말의 품질을 좌우하는 것이 원료가 되는 러시아산 표고버섯입니다.러시아는 차가버섯의 품질을 검수하기 위해 1등급 덩어리 요건을 정했습니다.1등급으로 선별되는 조건으로 북위 45도 이상 지역에서 15년 이상 성장, 중간 두께 10cm 이상, 크로모겐 콤플렉스 10% 이상 함유, 수분 함량 14% 이하, 건조 시 상온 또는 건조기 사용 시 60도 이하에서 건조합니다.’

상록수는 러시아산 차가버섯을 원료로 사용할 때 러시아 정부 규정을 넘는 북위 60도 부근의 25년 이상 된 차가버섯 덩어리를 사용합니다.차가버섯 선별 후 추출업체에 원료로 공급되어 분쇄, 추출, 필터링 공정을 진행합니다.분쇄 과정에서 주의해야 할 것은 고속으로 덩어리를 분쇄할 경우 열로 인해 핵심 성분 손실이 발생할 수 있다는 것입니다.상락수는 추출 시 효율성을 위해 분쇄하지만 저속으로 운영합니다. 추출은 저온 공법으로 하고, 전해 환원수를 용매로 추출 과정을 최적화한 환경에서 실시합니다.추출액은 농축, 동결 과정을 거쳐 농축액(구스토이)이 됩니다.

추출 분말은 농축액을 건조시켜야 하는데 러시아에서 건조 과정까지 시행하는 곳과 한국에서 건조 과정을 시행하는 곳으로 나눌 수 있다는 것을 알고 계십니까?상록수는 우리나라에 농축액을 가져와 건조를 진행하는 대표적인 회사입니다.차가버섯이 건조해지는 이유는 수분에 의한 산화(핵심성분 파괴)를 방지하기 위해서입니다.상락수는 농축액의 수분을 최대한 제거하는 과정을 통해 산화 방지에 힘쓰고 있습니다.핵심 성분의 산화가 적어야 효능이 감소할 수 있기 때문입니다.

추출 분말 건조 공법은 동결과 분무가 있습니다.각각 건조 공법의 핵심 성분 방향성 물질, 맛, 향 등의 고유의 물리 화학적 특성이 변화합니다.생산 시 비용, 시간, 핵심 성분 함량에도 차이가 납니다.러시아산 챠가타케을 분말 건조시키는 공법 중 가장 뛰어난 것이 “동결 건조”입니다.일반 식품의 건조에 사용되는 동결 건조는 영하의 온도에서 동결한 뒤 승화 과정을 통해서 수분을 제거합니다.동결 건조 공법의 장점은 수분 증발 과정에서 방향성 물질, 영양 손실, 맛, 향 등의 변화가 적다 일어난다는 것입니다.챠가타케 추출 가루 생산에 적용된 동결 건조 공법은 상록수가 협력 기관과 행한 연구 개발을 통화로 최적화했습니다.동결 건조시의 열 때문에 영양 손실을 줄이기 위해서 분쇄 공정을 실시하지 않습니다.Vibrating strainer도입에 의한 입자 간 충돌을 최소화하고 농축 용액(그스토이)을 영하 45도에서 24시간 예비 동결합니다.그 후 48시간 진공 탱크에서 저온 건조하고 생산합니다.

동결건조 공법은 효능과 관련된 핵심 성분 함량이 우수합니다. 차가버섯의 효능을 유지한 상태에서 추출 분말을 만들어야 소비자가 경험할 수 있는 결과도 향상됩니다. 동결건조 공법은 핵심 성분 파괴가 적기 때문에 추출 분말의 핵심 성분 함량이 높습니다.그리고 차가버섯의 핵심 성분을 산화(파괴)시키는 수분이 최소화된 것이 동결건조 추출 분말입니다.동결 건조 추출 분말의 수분 함량은 0.1%대로 러시아 정부 기준 4.0% 이하보다 적습니다. 0.1%대 수분 함량인 동결건조 추출 분말은 섭취 기간 동안 수분에 의한 핵심 성분 산화가 거의 없어 좋은 품질을 유지할 수 있습니다.그래서 추출분말 구매를 계획하시는 분들께는 동결건조 추출물 분말(루치 로얄 FD)을 추천드립니다.

추출 분말의 가격은 제품 생산 과정에 따라 달라집니다.제품 가격의 합리성을 알고 싶다면 생산 과정, 원료 품질 등을 확인해 보십시오.제품 가격도 구매를 결정하는 요소 중 하나인데 추출 분말은 코어 성분과 수분 함량도 중요한 제품입니다. 분말 구매 시 장기간 음용해야 하지만 만족도를 위해 핵심 성분 함량이 우수하고 수분 함량은 최소화된 제품을 구입해야 합니다.효율적인 구매를 위해 추출 분말을 시음하고 싶다면 상록수에서 운영하는 샘플 신청 서비스를 활용해 보시기 바랍니다. 샘플 신청하시면 2가지 제품(루치 로얄 FD, 루치 스페셜 SD)을 받으실 수 있습니다.두 제품의 맛을 비교해보고 최종 결정을 내려보세요. 샘플 요구