날씨가 무더워지면서 체력이 저하되는 분들도 많은데 이럴 때는 제철 음식을 골고루 잘 먹는 것이 중요합니다 3~6월이 제철인 비트는 붉은 무라고 불리는 단맛이 나는 야채입니다 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있어 세계 10대 슈퍼푸드로 인기를 끌고 있습니다쌍떡잎식물의 중심자목인 명아주과의 2년생 풀로 진한 붉은색이 특징인 채소로 맛은 감자와도 비슷하고 식감은 약간 무와도 비슷하여 아삭아삭한 맛이 일품이다.빨간색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용되는데요. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 일으켜 암 예방과 염증 완화 효과가 있다고 합니다.100g을 기준으로 비트 영양 성분을 조사해 보면 다음과 같습니다. 열량 45kcal, 비타민 B 10.06mg, 비타민 B 20.09mg, 비타민 B 60.06mg, 비타민 C 17mg이 있습니다. 이 밖에 비타민 E 0.4mg, 엽산 8μg, 단백질 1.40g, 인 39.00mg, 철분 0.4mg , 칼륨 50mg , 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있는 미네랄과 식이섬유 그리고 각종 비타민 그리고 항산화 성분인 베타시아닌과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.이런 성분들의 도움으로 우리 몸에 여러 가지 효능을 보여줄 수 있습니다 비트 효능으로 빈혈 예방에 좋습니다 체내 철분이 부족할 경우에는 철분 결핍성 빈혈이 발생할 수 있습니다.그로 인해 현기증, 피로감을 느낄 수 있으므로 주의가 필요합니다 이때 비트는 적혈구와 헤모글로빈 생성에 필수적인 미네랄인 철분 함량이 높아 빈혈에 도움을 주는 식품입니다.또한 적혈구 생성에 중요한 엽산 성분과 비타민이 풍부하여 철분 흡수를 증가시켜 준다고 합니다.비트는 감량할 때에도 도움이 되는 음식입니다 비트 100g당 45Kcal로 저칼로리 채소로 칼로리 걱정 없이 다이어트 시 섭취할 수 있는 식품입니다. 식이섬유가 많아 적게 먹어도 포만감을 채워주기 때문에 폭식 예방에 도움이 되고 변비 해소에 좋아 체중 감량에 도움이 된다고 합니다.비트의 효능으로는 장 건강에도 장점이 많지만 변비에도 좋아요 비트에는 식이섬유가 풍부한데요.이는 변의 부피를 늘려 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 할 수 있도록 도와줍니다.또한 천연 소화 효소는 지방과 단백질을 분해하여 소화를 돕고 장 건강에 도움을 줍니다.이것은 변비 예방과 소화 기능 개선에 좋은 효과가 있고 장내 유익균의 증식을 촉진하여 장 건강에 도움이 된다고 합니다.그렇기 때문에 과민성 대장 증후군의 염증성 장 질환과 같은 소화 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다.또 비트의 효능으로 혈관 건강에 도움을 주는데 칼륨도 풍부해서 혈압을 안정화 시키는데 좋습니다 비트의 매력적인 빨간색은 바로 베타인이라는 성분 때문입니다. 혈관의 혈전을 녹여 혈관을 청소하고 세포 손상과 혈관 노화를 막아 고혈압 개선에 도움을 주며 혈액순환 증진에 도움을 줍니다.또한 질산염도 풍부하여 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는데 도움이 되며 혈액순환을 개선하여 운동능력을 향상시키고 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.마지막으로 알려드리는 비트의 효능을 피부 건강을 좋게 해준다는 점입니다 비트는 피부 건강에 유익한 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 일단 비타민C 성분이 피부 노화를 막아주고 비트의 각종 미네랄 성분과 항산화 물질이 피부에 기미가 생기는 것을 막아주고 피부를 깨끗하게 유지해준다고 합니다.비트를 선택할 때는 잘랐을 때의 단면도 색이 선명할수록 영양이 풍부하고 좋은 제품이에요.뿌리는 매끄럽고 단단하며 상처가 없어야 하며, 중간 정도 크기의 것이 맛도 가장 부드럽다고 합니다.보관시 밀봉하여 냉장 보관해주세요.특유의 달콤함과 쫄깃함, 선명한 진홍색 이특빛 비트! 자주 섭취하여 건강에 유의하세요.비트를 선택할 때는 잘랐을 때의 단면도 색이 선명할수록 영양이 풍부하고 좋은 제품이에요.뿌리는 매끄럽고 단단하며 상처가 없어야 하며, 중간 정도 크기의 것이 맛도 가장 부드럽다고 합니다.보관시 밀봉하여 냉장 보관해주세요.특유의 달콤함과 쫄깃함, 선명한 진홍색 이특빛 비트! 자주 섭취하여 건강에 유의하세요.비트를 선택할 때는 잘랐을 때의 단면도 색이 선명할수록 영양이 풍부하고 좋은 제품이에요.뿌리는 매끄럽고 단단하며 상처가 없어야 하며, 중간 정도 크기의 것이 맛도 가장 부드럽다고 합니다.보관시 밀봉하여 냉장 보관해주세요.특유의 달콤함과 쫄깃함, 선명한 진홍색 이특빛 비트! 자주 섭취하여 건강에 유의하세요.
